Zalm wrap

Een heerlijke wrap voor de lunch, daar kan ik vanaf het ontbijt soms al naar uitkijken. Heb jij ook van die favorieren waar  je eigenlijk al heel de ochtend trek in hebt? Het probleem binnen het FODMAP dieet is dat er veel wraps zijn die niet low-FODMAP zijn en als ze het misschien nu wel zijn, zijn ze dat later misschien niet meer. Ik noem hierin dus ook geen merk wrap om dit te voorkomen. Kies voor jezelf een wrap die je lekker vindt en die op dat moment geschikt is.

Ingrediënten:

• 1 wrap
• 1 flink plakje zalm
• 1 theelepel mayonaise
• 1 mespuntje mosterd
• 2 cherry tomaten
• 2 plakjes komkommer
• sla.

Bereiden:

1. Verwarm de wrap even volgens de verpakking, zo werkt het makkelijker.
2. Snij alvast de cherry tomaten en de komkommer.
3. Verdeel de mayonaise en de mosterd over de wrap.
4. Leg hier de zalm op en de cherry tomaten en de komkommer.
5. Vul de wrap nu nog verder met sla, maar wel zo dat hij nog dicht kan.
6. Nu kan je ze bewaren voor de lunch morgen of lekker genieten van je lunch!

Controleer alle verpakte producten op verborgen FODMAP's. De andere producten zijn allemaal low-FODMAP.