<< Terug
Geschreven door Fiona, gepubliceerd op 15-08-2021 om 06:06.
Vitamine K

Vitamine K valt onder de vet oplosbare vitamine. Dit houdt in dat de vitamine het best wordt opgenomen in combinatie met vet en wordt opgeslagen in vet en weefsel.
Vitamine K wordt aangemaakt door de bacteriën in de darmen. Het is onder andere belangrijk voor de bloedstolling. Een tekort aan vitamine K komt maar zelden voor.
Vitamine K is onder andere in deze producten te vinden: rode kool, asperges, broccoli, kiemen, groene thee, fruit, melkproducten, eidooier en granen.
Omdat onder andere kiemgroente veel vitamine K delen zal ik hieronder een aantal suggesties plaatsen waar je kiemgroente goed bij kan gebruiken:
- salades
- garnering
- in de soep
- op een gebakken ei
- op brood bij het broodbeleg
- als garnering van de lunch.
Geschreven door Fiona, gepubliceerd op 15-08-2021 om 06:06.