Gember kaneel thee

Gember kaneel thee

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP, vegetarisch, vegan

Ik heb steeds meer fan geworden van het zelf maken van thee en het experimenteren met verschillende smaken. Ik kan hier steeds meer van genieten en kom steeds meer leuke verrassingen tegen. Die leuke verrassingen kan ik natuurlijk niet niet met jullie delen. Dus hieronder volgt een nieuw en vooral heerlijk thee recept. Ben je een enorme gember fan? Dan kan je natuurlijk altijd meer gember gebruiken, 5 gram is low-FODMAP.

Ingrediënten:

  • gember (ongeveer 3 cm)
  • kaneelstokje
  • thee water.

Bereiden:

  1. Snij de gember in plakjes.
  2. Doe ze samen met de kaneel in een theeglas.
  3. Schenk de thee erover en laat het een beetje afkoelen.
  4. Genieten maar!

Gembr is tot 5 gram low-FODMAP.


Gember citroen water

Gember citroen water

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP, vegetarisch, vegan

Weer een lekkere twist op water. Ik ben zelf geen enorme fan van gember in mijn eten, maar in mijn drinken gaat het vaak beter. Ik gebruik vaak niet te veel omdat mij tong daar van gaat tintelen, dus als jij wel een enorme gember thee fan bent zou ik er zeker meer in doen!

Ingrediënten:

  • 3 plakjes gember
  • 2 schijfjes citroen
  • 3 takjes munt.

Bereiden:

  1. Ik probeer het altijd een dag van tevoren te bereiden zodat het de volgende ochtend al lekker op smaak is.
  2. Snij van de gember 3 plakes.
  3. Snij de 2 schijfjes citroen door midden.
  4. Doe de munt en de gembet en citroen in de karaf.
  5. Voeg het water toe.
  6. Laat dit minimaal een aantal uur trekken.
  7. Genieten maar!

Alle producten zijn low-FODMAP.


Aarbei basilicum water

Aarbei basilicum water

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP, vegetarisch, vegan

In de zomer drink ik geregeld water met een smaak erin. Het zorgt ervoor dat ik voldoende blijf drinken en toch kan genieten van een smaakje in mijn water. De combinatie aardbei en basilicum vond ik erg vernieuwend, maar zeker de moeite waard!

Ingrediënten:

  • 3 topjes basilicum
  • 3 grote aardbeien
  • 1 liter water.

Bereiden:

  1. Doe de basilicum in een waterkan.
  2. Snij de aardbeien in stukjes, ik heb ervoor gekozen om ze in stukjes van 4 te snijden.
  3. Doe de aardbeien in de kan.
  4. Giet hier het water overheen en laat het minimaal een paar uur trekken.
  5. Ik maak het vaak in de avond dan kan je in de ochtend genieten van het water.

Alle producten zijn low-FODMAP.


Sinaasappel munt water

Sinaasappel munt water

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP, vegetarisch, vegan

In de zomer vind ik het heerlijk om water met een smaakje te drinken. Ik probeer veel te varieren, maar ik heb mijn favorieten. Dit is er zeker een van! De sinaasappel geeft een mooie smaak aan het water en door de munt wordt het lekker fris. Ideaal voor een warme dag of als je een keer iets anders wilt drinken.

Ingrediënten:

  • 1/2 sinaasappel
  • 2 takjes munt.

Bereiden:

  1. Zorg voor een fles of karaaf van 0,5 liter.
  2. Doe hier de sinaasappel in, in stukken en de munt.
  3. Zet het water voor minimaal 1 uur in de koelkast, maar na een nacht in de koelkast is hij het lekkerst.
  4. Nu lekker genieten!

Alle producten zijn low-FODMAP.


Frisse sinaasappel rabarber thee

Frisse sinaasappel rabarber thee

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP, vegetarisch, vegan

Ik vind rabarber altijd een beetje moeilijk, is het fruit of is het groente? Ik heb een aantal basis recepten die ik erg lekker vind smaken, maar verder experimenteer ik vaak weinig met rabarber. Ik vind het moeilijk om in te schatten welke smaken er goed bij horen en wat geen vies recept geeft. Rabarber kan gegeten worden binnen het FODMAP-dieet, daarom gebruik ik het nog wel eens in het voorjaar. Maar vroeger toen ik klein was hoefde je het mij echt niet voor te zetten, dat is ondertussen gelukkig wel veranderd. Dit jaar heb ik geprobeerd om eens out of the box te denken en ben ik begonnen met een thee. Deze frisse thee kan worden versterkt met groene thee, maar is zo ook erg lekker.

Ingrediënten:

  • 1/4 stengel rabarber (hang een beetje van de grootte af)
  • 1 schijf sinaasappel
  • thee water.

Bereiden:

  1. Snij de rabarber in iets kleinere stukjes en snij de schijf sinaasappel door midden.
  2. Doe ze in een glas en schenk hier het theewater overheen.
  3. je hoeft het fruit er niet uit te halen en kan het zo drinken.
  4. Lekker genieten van frisse thee!

Sinaasappel munt thee

Sinaasappel munt thee

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP

Ik kan het niet vaak genoeg zeggen maar lekker onder een kleedje op de bank genieten van een kopje thee, daar kan ik echt naar uitkijken. Heerlijk een momentje rust en soms een lekker stukje chocolade erbij. Genieten!

Ingrediënten:

  • 2 partjes sinaasappel
  • munt, 2 takken
  • heet wate voor de thee.

Bereiden:

  1. Snij een schijfje of partje van de sinaasappel en maak hier 2 partjes of schijfjes van.
  2. Voeg de munt toe en schenk hier het theewater overheen.
  3. Laat de smaken een paar minuten trekken en laat de thee een beetje afkoelen.
  4. Genieten maar!

Dit recept is geheel low-FODMAP.


Kurkuma thee

Kurkuma thee

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP, vegetarisch, vegan

Ben je opzoek naar een echte immuunbooster? Drink dan deze kurkuma thee. Het is niet de allerlekkerste thee die ik ooit heb gedronken, maar als je alle voordelen weet dan zal je er toch extra van genieten. De kuruma thee is een thee met kurkuma, citroen en een beetje peper. De peper zit niet in de thee voor de smaak maar om de werking van de kurkuma te versterken. Kurkuma werkt antibacterieel en is een echte booster voor je weerstand. De citroen zit barstensvol vitamine c, wat ook positief werkt voor je weerstand. Mag je binnen het FODMAP-dieet honing? Dan kan je dit altijd toevoegen aan de thee. Ik voeg voor de smaak ook wel eens een takje munt toe. Heb ik je kunnen overhalen voor deze weerstand booster?

Ingrediënten:

  • 1/4 kleine theelepel kurkuma of een flinke snuf
  • een klein beetje peper (zwart)
  • een schijfje citroen
  • thee water.

Bereiden:

  1. Doe alle kruiden in je glas en leg hier je citroen op.
  2. Giet het water over de kruiden en meng dit met een lepel door elkaar.
  3. Laat die weerstand maar komen!

Je gebruikt van alles zo weinig dat je onder alle maximum waarde binnen het FODMAP-dieet blijft.


Tijmthee met citroen

Tijmthee met citroen

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP

Ik kan erg genieten van een kopje thee. Heerlijk op de bank met een kleedje (ook in de zomer) een heerlijk boek erbij of een leuke serie. Heerlijk. Het liefst varieer ik geregeld met smaken en probeer ik nieuwe smaken uit.

Maar waarom de combinatie tijm en citroen. In het begin moest ik er een beetje aan wennen, maar nu kan ik er enorm van genieten. Ik gebruik geregeld citroen in mijn drinken, hierdoor krijg je weer een beetje extra vitamine c binnen. Ik gebruik het niet altijd omdat het vrij zuur is en je glazuur van je tanden kan aantasten. Tijm is een kruid die positief kan werken voor je darmen. Het zou onder andere darmspasme tegen gaan en je opgeblazen gevoel wegnemen. Binnen het FODMAP-dieet ik dat natuurlijk altijd goed om te horen. Tijm valt onder de kruiden die antioxidanten bevatten, dit houdt in dat ze je beschermen tegen schadelijke stoffen. Verder zou het rustgevend op de darmen kunnen werken. Tijm bevat ook onder ander b2, b6 en b11 die een positief effect hebben op je immuunsysteem.

Ben je al overtuigd van dit lekkere kopje thee?

Ingrediënten:

  • 1 theelepel gedroogde tijm of 3 verse takjes
  • een schijfje citroen.

Laat het een paar minuten trekken. Ik hou zelf niet van heel sterke thee, dus een aantal minuten is voor mij genoeg.


Bananen smoothie

Bananen smoothie

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP, vegetarisch

Wauw dit is een lekkere start van de dag! Ik ben geen mega banaanfan, maar van deze smoothie ben ik wel fan! Dit is een lekkere smoothie om de dag voor energie mee te beginnen om een heerlijke smoothiebowl van te maken.

Ingrediënten:

  • 100 ml lactose vrije of plantaardige yoghurt
  • 1 banaan
  • 1 eetlepel havervlokken
  • 1 snufje kaneel
  • blender.

Bereiden:

  1. Meet de yoghurt af en doe dit in de blender.
  2. Snij de banaan in stukjes en doe die erin.
  3. Voeg de havervlokken de kaneel toe.
  4. Zet de blender aan tot het een mooi, glad geheel is.
  5. Ontbijten maar!

Let er op dat de banaan niet te rijp is, hij is dan te hoog in FODMAP's.

 


Sint smoothie

Sint smoothie

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP, vegetarisch, vegan

Toch nog wat extra vitamine tijdens de feestdagen? Maar wel de echt Sinterklaas smaak? Dan is dit de ideale smoothie. Met de spinazie krijg je je extra vitamine binnen en met de koek en speculaaskruiden blijf je in de Sinterklaas sfeer.

Ingrediënten:

  • een handje spinazie
  • 1/2 banaan
  • 1 glas plantaardige melk (Vegan) of lactosevrije melk.
  • 1 eetlepel chocolade poeder
  • 1/2 theelepel koek en speculaas kruiden
  • 1 eetlepel havervlokken (glutenvrij).

Bereiden:

  1. Zorg ervoor dat er een blender klaar staat.
  2. Doe de spinazie en banaan in de blender.
  3. Doe hier de havervlokken bij.
  4. Doe hier de plantaardige/lacotsevrije melk bij.
  5. Doe hier de chocolade poeder en de kruiden bij.
  6. Meng dit goed door elkaar tot het een geheel vormt.
  7. Genieten maar!

Let met de plantaardige melk goed op de ingrediënten, lactosevrije melk is ook een optie.Controleer de ingrediënten van de chocoladepoeder, probeer dit zo puur mogeijk te houden. De koek en speculaas kruiden zijn in deze hoeveelheden low-FODMAP.