Ei rauwe ham broodjes

Ben je op zoek naar een leuk origineel hapje voor bij de borrel of voor Pasen? Dit is een leuke verrassing op tafel. Dit recept is voor 4 personen.

Ingrediënten:

• 4 eieren
• 1 plakje rauwe ham
• 4 cherrytomaten
• rucola

Bereiden:

1. Kook de eieren 8 minuten.
2. Laat ze goed afkoelen.
3. Verdeel de rauwe ham in 4 stukjes.
4. Bak de rauwe ham.
5. Snij de tomaten.
6. Pel de eieren en snij ze door midden.
7. Leg de rauwe ham, de cherrytomaten en de rucola ertussen.
8. Zet alles vast met een cocktailprikker.
9. Eetse!

Controleer de ingrediënten van de rauwe ham. In het versvak van de Albert Heijn ligt rauwe ham die is toegestaan binnen het FODMAP-dieet. Let op de ingrediënten en dan met name om de vermelding specerijen. Als dit erop staat weet je niet welke kruiden er zijn gebruikt en of er gebruik is gemaakt van bijv. ui of knoflook.