<< Terug

Kippendij in yoghurtsaus

Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP
/storage/photos/2019/Diner/yoghurtkip600.jpg

Een echte griekse smaak. Door de kruiden en de yoghurt wordt de kip heerlijk fris en zeker ook smaakvol. Elke hap is weer een smaakexplosie. Het recept is gemaakt met 4 kippendij filets. Geloof me, dit is echt het proberen waard!

Ingrediënten:

  • 4 kippendij filets
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 2 theelepels komijnpoeder
  • peper en zout.

De yoghurtsaus:

  • 1 glas yoghurt (vegan of lactosevrij)
  • bieslook
  • het sap van 1/2 citroen
  • zout en peper

Bereiden:

  1. Verwarm de oven op 200 graden.
  2. Kruid de kip zodat de smaken hier goed in zitten.
  3. Braad de kip alsvast aan in een pan zodat deze zeker gaar is.
  4. Doe de kip en jus in een ovenschaal.
  5. In totaal gaat de kip 20 minuten in de oven.
  6. Zet hem nu eerst 15 minuten in de oven.
  7. Maak ondertussen de yoghurtsaus klaar.
  8. Voeg de saus de laatste 5 minuten bij de kip.
  9. Zet de kip nog 5 minuten terug.
  10. En hierna kan je lekker van de kip smullen.

Het recept is low-FODMAP. Blijf wel de ingrediënten van de yoghurt controleren. Er komen steeds meer verschillende soorten yoghurt bij en de ingrediënten worden regelmatig aangepast.


Geschreven door Fiona, gepubliceerd op 03-01-2020 om 06:31.

Reageer:
* Wordt weergegeven bij je bericht.
* Wordt niet weergegeven bij je bericht.
Onthoud naam en e-mailadres voor je volgende bezoek.