<< Terug
Geschreven door Fiona, gepubliceerd op 25-05-2020 om 06:28.
Gekruide aardappelen
Lactosevrij, glutenvrij, FODMAP, vegetarisch, vegan
Aardappeltjes uit de oven vind ik altijd een feestje en zeker als je deze variant gaat proberen. De heerlijke kruiden zorgen voor heerlijke smaken. Geniet lekker van de aardappeltjes en experimenteer lekker met de kruiden.
Ingrediënten;
- 6 aardappelen, beetje kruimig
- citroensap
- 2 eetlepels olijfolie
- snufje zout
- 1/2 eetlepel komijn
- 1/2 eetlepel paprika
- 1 eetlepel koriander
Bereiden:
- Schil de aardappelen en snij ze in kleine stukjes.
- Kook ze tot ze bijna gaar zijn.
- Verwarm de oven op 220 graden.
- Verdeel de aardappeltjes over een bakplaat en meng de olie en het zout er doorheen.
- Zet de aardappelen voor 30-40 minuten in de oven.
- Je kan ervoor kiezen om de droge kruiden alvast te mengen of gewoon los over de aardappelen te verdelen.
- Haal de aardappelen uit de oven.
- Verdeel een beetje citroensap over de aardappelen en voeg daarna de kruiden toe.
- Meng dit goed door elkaar.
- Serveer de aardappeltjes in een schaal en genieten maar!
Als je gevoelig bent voor kruiden is het verstandig om hier voorzichtig mee te doen. Verder zijn alle ingrediënten low-FODMAP.
Geschreven door Fiona, gepubliceerd op 25-05-2020 om 06:28.