Love sushi

Sushi in de vorm van een hartje. Ik denk dat je veel mensen niet blijer kan maken en het recept is zo moeilijk niet. Ik ben ondertussen echt nog geen kei in het maken van sushi, maar ook ik krijg het voor elkaar om dit te rollen en in elkaar te zetten. Dus verzamel al je spullen en geniet van heerlijke sushi. de ingrediënten zijn voor 1 rol, dus je kan er lekke mee variëren.

Ingrediënten:

• sushi rijst (zie verpakking)
• 2 stukjes verse zalm
• 2 plakjes komkommer
• 1/4 avocado
• rijstazijn.

Bereiden:

1. Kook de sushi volgens de beschrijving, ik doe het vaak in een steelpannetje en zorg ervoor dat ik de onderkant bedek met rijst.
2. Voeg de rijstazijn toe aan de sushi.
3. Leg de zalm klaar en snij de avocado en de komkommer.
4. Verdeel de sushi rijst over het hele vel, maar hou aan alle randjes ongeveer 1 cm over.
5. Verdeel de zalm links en recht en doe dit ook met de komkommer en de avocado.
6. Rol een kant van de sushi naar het midden en doe dit ook met de andere kant.
7. Wikkel de sushi even in in vershoudfolie zodat het in de juiste vorm blijft.
8. Hierna kan je de stukjes sushi snijden.
9. En nu, genieten maar!

Ik vind wasabi erg vies, dus gebruik dit niet bij mijn sushi. De hoeveelheid avocado is onder de grenzen van het FODMAP dieet.