Zoete noten mix

Snack noten met een zoete twist, ik ben erg fan van hartige snacks, maar zo op zijn tijd kan ik ook genieten van een zoete snack. Deze nootjes zijn daardoor iets minder gezond maar ze zijn wel echt lekker. Lekker genieten dus!

Ingrediënten:

• 20 gram walnoten
• 10 gram pecannoten
• 10 gram amandelen
• 1/2 theelepel kaneel
• 1.4 theelepel kruidnagel
• snufje zout
• 1 theelepel suiker
• kokosolie.

Bereiden:

1. Verwarm de oven op 160 graden.
2. Weeg de noten goed af zodat je onder het maximum blijft.
3. Doe de noten in een schaaltje zodat je ze makkelijk kan mengen.
4. Smelt de kokosolie, ongeveer een theelepel.
5. Doe alle kruiden bij de noten en meng hier de kokosolie doorheen.
6. Leg ze in een schaaltje of op een plaat in de oven op 160 graden voor 10-15 minuten. Ze kunnen aan het eind snel verbranden.
7. Laat ze even afkoelen als ze klaar zijn.
8. Genieten maar!

Walnoten zijn tot 30 gam low-FODMAP, pecannoten zijn tot 20 gram low-FODMAP en de amandelen zijn tot 12 gram low-FODMAP.