Trifle met rood fruit

Toetjes zijn altijd een goed idee. Maar zonder lactose worden ze vaak toch een stuk moeilijker. Gelukkig zijn er voor dit toetje opties genoeg.

Ingrediënten:

• 2 plakjes vanille cake
• 100ml slagroom
• Per glas 3 theelepels lemon curd
• 4 aardbeien (1 per glas)
• 24 frambozen (6 per glas)
• 24 bosbessen (6 per glas)

Bereiden:

1. Klop de slagroom van tevoren en bewaar deze in de koelkast.
2. Snij de plakjes cake in 24 stukjes.
3. Plaats de eerst 3 stukken cake in het glas.
4. Doe hier 3 frambozen en 3 bosbessen bovenop.
5. Verdeel vervolgens de lemon curd over de glazen.
6. Vervolgens doe je hier een schep slagroom bovenop.
7. Herhaal de bovenste stappen nog een keer en doe er nu ook een aardbei bij.
8. Geniet ervan!