Het is weer zomer, het is warm en je weet dat je voldoende water moet drinken. Maar in de middag merk je dat het water je eigenlijk een beetje tegen gaat staan en dat je merkt dat je toch graag iets anders drinkt. Maar om dan gelijk naar de cola te grijpen?

Is dit herkenbaar? Veel mensen doen hun best om tijdens de warme dagen voldoende te drinken en niet alleen maar drankjes met suiker te drinken, maar toch lukt dit niet altijd. En daar is een oplossing voor: Infused water. Maar wat is dat nou eigenlijk en is dat dan ook dat zakje koude thee van een bekend theemerk wat je in water kan laten trekken?

Infused water is eigenlijk heel simpel. Het is water waar iets aan toe is gevoegd en daar is kan je je echt helemaal mee uitleven. Vanuit mijn optiek is het dan ook echt zonde om veel geld te besteden aan producten die je door je water kan mengen en die veel suiker bevatten, zoals een theezakje voor koude thee.

Net zoals altijd zijn er natuurlijk ook al een aantal terug te vinden op de site:
Sinaasappelmunt water
Gember citroen water
Aardbei basilicum water

Of huisgemaakte ice tea:
Bosvructen ice tea
Sinaasappel rozemarijn ice tea

Maar op het internet is nog veel meer te vinden wat van heel simpel naar heel uitgebreid gaat, denk bijvoorbeeld aan water met munt of water met citroen. Maar ook verschillende smaken bij elkaar waardoor het water fris is maar toch ook een zoete smaak heeft.

Het proberen om gezond te eten kan nogal verwarrend zijn. Iedereen zegt iets en heeft zijn eigen overtuigingen en zeker op het internet is tegenwoordig van alles terug te vinden.
En dan plaats ik er nu ook een blog over? Ja juist, omdat er zoveel onduidelijkheid is heb ik gezocht naar een aantal tips die ik regelmatig voorbij zie komen waarvan ik ook denk dat het een meerwaarde is als iemand anders dat ook weet. Hierdoor hoef je zelf niet te kiezen.

Suiker: Maar in fruit zit toch ook suiker, waarom is dat anders dan snoep.
Ja dat klopt maar er zijn veel verschillende suikers te vinden. In fruit hebben we het over fruitsuikers die je lichaam lekker vindt en die je lichaam gebruikt. Behalve dit bevat fruit ook vitamine die snoep of iets anders weer niet heeft. Maar ook met fruit, ook al lijkt het gezond is het handig om het goed te wassen en met mate te eten.

Nog een kleine aanvulling: Wist je dat producenten bepaalde soorten suiker niet hoeven te vermelden op de verpakking? Hierdoor gebeurt het echt nog wel eens dat je suiker binnen krijgt zonder het te weten.

Het aantal ingrediënten op de verpakking: Als ik een bewuste keuze wil maken houd ik altijd in mijn achterhoofd dat als er meer dan 5 verschillende ingrediënten op staan het product te veel is bewerkt en dus niet meer gezond is. Om hier een balans in te houden en het allemaal ook leuk te houden houd ik dit ook niet altijd aan, maar probeer wel voor een goede balans te kiezen. En ja, ik eet ook wel eens chips, een frikandel of ijs waar meer dan 5 verschillende ingrediënten op staat.

Vet is slecht voor je: Bepaalde vetten zijn slecht voor je en hebben een negatief effect op je lichaam. Hier hebben we het zeker over vetten uit bijvoorbeeld koekjes maar ook over de normale vetten. Vet heeft de laaste tijd een heel vervelende naam gekregen, maar we hebben echt vet nodig om te kunnen overleven. Hierbij is het dan ook weer belangrijk om de verschillende soorten vetten af te wisselen en wel bewuste keuzes te maken door het koekje te vervangen voor fruit of groente.

Koolhydraten, die maken je dik: Er zijn mega veel verschillende soorten koolhydraten, wist je namelijk dat er in veel verschillende groente ook koolhydraten zitten? Dit zijn de koolhydraten die we nodig hebben in ons lichaam. Ons lichaam bestaat voor een groot deel uit koolhydraten en we hebben het ook echt nodig om goed te kunnen functioneren. We moeten ons alleen afvragen of we de koolhydraten uit die witte boterham ook echt nodig hebben of dat we beter een voedzame salade met een eiwitbron kunnen nemen als vervanger.

Uit een drankje kan ik al mijn vitamine halen: Ten eerste moet je kauwen om ervoor te zorgen dat je je voedingsstoffen goed opneemt en een drankje uit de supermarkt gaat zeker niet een goede basis vormen voor al je vitaminen die je nodig hebt op een dag. Als je je hier zorgen om maakt kan je via verschillende manieren hulp zoeken. Maar een goede basisvoeding en eventuele suplementen zullen al een basis kunnen vormen. Ow en kijk even naar het aantal ingrediënten op deze producten en kijk hierbij ook uit voor suiker.

Dit waren weer een aantal bekende uitspraken waarbij ik hoop dat ik je weer een beetje vooruit heb geholpen om een bewuste keuze te maken en te kiezen voor balans!

De laatste tijd is er steeds meer vraag naar low-budget recepten en er zijn een aantal makkelijke oplossingen om rekening te kunnen houden met de kosten.

Combineer je producten: Als je bezig bent met de eliminatie fase binnen het FODMAP-dieet merk je dat je van veel producten maar een beetje gebruikt. Je gebruikt vaak veel producten maar in kleine beetjes. Het is handig om deze producten meerdere keren door de week te gebruiken, hierdoor heb je minder kosten en kan je je toch aan de hoeveelheden binnen het eliminatie dieet houden.
Bijvoorbeeld: je mag ongeveer een halve paprika, ik gebruik die op maandag en de andere helft op woensdag. Dat dit ik ook met de courgette die ik gebruik waardoor ik dus maar weinig producten hoef te komen om meerdere dagen te kunnen eten.

Eet uit het seizoen: zeker als je kiest voor verse producten kan het enorm helpen om in de gaten te houden welke producten er in het seizoen zijn want die zijn vaak een stuk voordeliger. Dit drukt ook de kosten. Op internet zijn er heel veel lijsten te vinden met wanneer welk product in het seizoen is.

Ik denk dat we het allemaal wel kennen. Je hebt het goede voornemen en dit keer ga je het ook echt volhouden. De eerste periode gaat het goed maar dan krijg je het toch weer drukker met je werk, je voelt je een keer niet lekker of je hebt toch een afspraak staan waardoor je het één keer niet doet, maar vervolgens twee keer niet doet en je uiteindelijk er achter komt dat je je voornemen helemaal niet meer uitvoert.

Hoe komt het dat dit voor veel mensen zo herkenbaar is?
Onze hersenen houden helemaal niet van verandering. En het veranderen van een patroon is een verandering. Dit vinden je hersenen helemaal niet fijn, zoals het eerst was was het toch goed genoeg? Op momenten dat je dus niet heel sterk bent wordt er heel makkelijk een signaal afgegeven dat het deze keer niet hoeft of dat het nu niet nodig is en het de volgende keer wel weer komt en voor je het weet ben je het helemaal vergeten.

Het heeft dus ook geen zin om hierin heel hard te zijn voor jezelf, natuurlijk willen we allemaal wel eens iets veranderen en balen we als het niet lukt, maar je moet ook in je achterhoofd houden dat dit dus bij vrijwel iedereen gebeurt.

Hoe lang moet je iets volhouden voor het weer een nieuw patroon is?
De stelregel voor een nieuw patroon is minimaal 6 weken. Bij de één zal het iets sneller gaan als bij de ander. Maar je hebt minimaal 6 weken nodig om het eigen te maken. Dit houdt in dat je het echt wel even moeten proberen om vol te houden. Hoe je dat in kleine stappen kan doen zal ik hieronder beschrijven.

Hoe kan ik het makkelijker maken dat het de volgende keer beter lukt?
Stel een positief doel en begin heel klein. Je kan het later altijd uitbouwen, maar met een groot doel moet je veel doen en is het makkelijker om een keer nee te zeggen.
Plan het in. Ik heb een weekplanner waarin ik zet wat ik allemaal moet doen en hier zet ik ook mijn doelen voor die dag in. Ik heb zo voor mijzelf een check wat ik die dag moet doen en waar ik aan ga werken.
Plan kleine stappen en probeer de tijd ook in te korten. Zo lukt het je makkelijker om iets vol te houden.
Spreek met jezelf beloningen af, maar straf niet. Iedere dag is een nieuwe kans en pak ook iedere dag weer een nieuwe kans.

Merk jij ook het magische effect van de kracht van de zon? Als de zon gaat schijnen en de temperaturen beginnen een beetje te stijgen worden de meeste mensen een stuk vrolijker en lijken al onze zorgen opeens een stuk minder. Beelden we ons dit met zijn allen in of heeft de zon hier werkelijk effect op?

De effecten van de ochtend zon

Wist je dat je lichaam het erg fijn vindt om de opgaande zon te zien en te weten dat de dag gaat starten. Dit klinkt erg zweverig, maar dit is niet het geval. Doordat we 20 minuten wandelen of buiten zijn in de ochtend zon registreert het lichaam dat de dag begint en zorgt ervoor dat alle mechanisme gaan werken. Hierdoor zou je de rest van de dag meer energie hebben en een beter humeur hebben.

De kracht van licht

Onze ogen zitten vol met klein kegeltjes die erg gevoelig zijn voor licht, deze kegeltjes registreren het licht en dit zorgt voor het aansturen van verschillende processen. Doordat we bijvoorbeeld het ochtendlicht binnen krijgen geeft ons lichaam ons een signaal om wakker te worden, maar op het moment dat de zon juist minder is en dus aan het afnemen is geeft het ons lichaam een signaal dat we naar bed moeten en moeten gaan slapen. Hierachter zit een heel hormonaal systeem dat de slaap en wakker wordt hormonen triggert waardoor we wakker worden en willen gaan slapen.

Iedere dag even 20 minuten in de zon

Ik denk dat we dat allemaal wel zouden willen. Helaas lukt dat met onze banen niet allemaal, maar het heeft zoveel positieve effecten dat het echt wel de moeite waard is. Het gevoel van de zon op de huid geeft ons vaak al een fijner gevoel, doordat we meer letten op onze omgeving worden we gelukkiger en maken we meer gelukhormonen aan. Maar wist je ook dat als je iedere dag even 10-20 minuten met je ogen dicht in de zon zit je dan ook beter gaat slapen? Door dit te doen stimuleer je in de avond de aanmaak van je slaaphormoon en zou dit een positief effect hebben op je slaap.
Maar behalve dat het je een goed gevoel geeft, is zon in de zomer ook een onderdeel voor de aanmaak van je vitamine D. Veel mensen hebben hier een tekort aan, dus is het altijd een goed idee om hier in de zomer een beetje meer van op te doen.

Bescherming tegen de zon

Omdanks alle positieve effecten moeten we ons wel altijd beschermen tegen de zon. Verbranden heeft namelijk helemaal geen positief effect op het lichaam en kan op langer termijn zelfs negatieve effecten hebben. Smeer je dus bewust in en zorg voor jezelf voordat je in de zon gaat. Zorg er naast het insmeren ook voor dat je voldoende blijft drinken, want hydratie in de zon is erg belangrijk.

De naam rababer kenen we denk ik allemaal wel en in de supermarkt zien we ze ook een bepaalde tijd liggen en daarna heel lang niet meer. De ene keer zijn de stengels een beetje groen maar de volgende keer zijn ze meer rood/groen. Je kan ze vinden in het groenteschap, maar hebben meer een zoete smaak van fruit. Wat is dat nou eigenlijk, rabarber, wat kan het doen voor je gezondheid en waarom is het maar een korte tijd te koop?

De laatste vraag kunnen we als eerst beantwoorden, na de langste dag (21 juni) mag je geen rabarber meer plukken, dit komt doordat het oxaalzuur gehalte in de plant dan te hoog wordt. Oxaalzuur bindt zich namelijk aan calcium en bij een te hoge inname aan oxaalzuur kan dit een negatief effect hebben op de hoeveelheid calcium in je lichaam.
Rabarber begint te groeien rond februari, dit hangt een beetje van het weer af en zal na 21 juni nog steeds groeien, maar is dan niet meer geschikt voor consumptie.

Van rabarber worden alleen de stengels gegeten, de bladeren zijn niet voor consumptie. Om de stengels te kunnen oogsten moet je ze uit de plant trekken en niet snijden, zo komen er sappen vrij en kan de plant ziek worden.
De rode stengels zijn het zoetst en de groene stengels het zuurst.

Rabarber is een vaste plant, als je hem plant is het verstandig om het het eerste jaar niet te plukken, maar daarna kan je er ieder jaar van genieten, gewoon vanuit je eigen tuin.

Behalve dat het na 21 juni een hoog gehalte krijgt aan oxaalzuur heeft het tot die tijd juist ook voordelen. Rabarber heeft een hoof gehalte aan vitamine K en tot het oxaalzuur te hoog is bevat het ook juist calcium. Hiernaast zou het een natuurlijke middel kunnen zijn tegen obstipatie.

Het is belangrijk om in je achterhoofd te houden dat veel mensen rabarber bereiden met veel suiker, op het moment dat je veel suiker toevoegd zullen de gezondsheidseffecten enorm afnemen of juist helemaal weg zijn.

Ondertussen kennen we het allemaal wel, yoga. We weten allemaal wel een lokatie waar we naar toe kunnen of waar we het kunnen uitvoeren. Voor de een spreekt het niet aan en de ander heeft er zijn manier van leven van gemaakt. Waarbij het vroeger nog als gek/grappig werd ervaren is het nu eigenlijk heel normaal. 
Behalve dat het een steeds meer upcoming trend is, heeft het ook positieve effecten op je lichaam en zit er een hele filosofie achter. Wist je trouwens ook dat yoga een verzameld woord is en dat er meerdere vormen zijn?

Een korte geschiedenis
Yoga is oorspronkelijk ontstaan in India en is ontwikkeld door de filosoof Patanjali. De filosoof heeft het ontwikkeld vanuit een filosofisch oogpunt en richt zich op de houding. Het bestaat al heel lang, maar pas in de 19e eeuw is het in India echt opgepikt en in de 20e eeuw heeft het zijn weg gevonden naar ons. 

Waarom yoga? 
In eerste instantie is yoga bedoeld om een balans te creeëren tussen het lichaam en de geest. Je wordt je bewust van jje lichaam en je neemt de tijd om je verder te ontwikkelen. Want yoga gaat niet over snel resultaat maar om het pad wat naar het resultaat leidt.
Yoga richt zich op de ademhaling. Hoe moeilijk of zwaar de oefening ook is, de ademhaling is belangrijk. Hierdoor zal je al eerder de focus hebben op wat je aan het doen bent en zal je hier meer focus voor ontwikkelen. Maar wat ook kan helpen om te verlichten bij spanning en/of stress.
Het fysieke onderdeel van yoga is dat je de oefeningen op een rustig tempo uitvoert waardoor je steeds tegen je fysieke grens aankomt en deze iedere keer een stukje gaat verleggen. Wat uiteindelijk natuurlijk een positief effect heeft op de spieren, maar dit is niet het eerste doel van yoga. 

Verschillende vormen
In totaal zijn er 12 verschillende vormen van yoga die erg uiteen kunnen lopen.
Neem bijvoorbeeld power yoga en yoga nidra. Power zegt het al en de yoga nidra is juist om te onspannen zodat je in slaap kan vallen.
Een paar voorbeelden zijn:
Power Yoga: deze vorm van yoga gaat redelijk snel en is vooral gericht op het lichaam. Kracht en lenigheid zijn de focuspunten van power yoga.
Yoga Nidra: ook wel slaap yoga. Dit is een vorm van yoga voor de brein waarbij je ontspant en tot rust komt. Dit kan in iedere fijne houdig worden gedaan.
Hatha Yoga: is de basisvorm waar de meeste vormen yoga op gebaseerd en van afgeleid zijn.
Yin Yoga: is vooral gericht op flexbiliteit doordat je langer in dezelfde houding staat. Dit zou helpen met het los laten van prikkels.

Iedere vorm Yoga is dus weer anders. En bij iedere instructeur is Yoga ook weer anders. Als het de eerste keer niet bevalt kan het zijn dat het bij een ander wel bevalt. En misschien is het toch niets voor jou en ga je liever iets anders doen, maar ik hoop dat ik je hierna voldoende heb overtuigt om toch nog een keer een lesje in te plannen!
 

We hebben het allemaal nodig en we weten allemaal dat het goed voor ons is. De een heeft het alleen langer nodig dan de ander en weer een ander vindt vooral dat hij het minder nodig heeft dan een ander. De één vind het heerlijk en de ander vindt het zonde van zijn tijd. Weer een ander valt al in slaap als hij zijn kussen aanraakt en de ander staart uren naar het plafond.
We hebben er allemaal wat mee, maar waarom hebben we slaap nodig en wat betekent het als je uren ligt te piekeren of juist snel in slaap valt? In dit blog probeer ik op een overzichtelijke manier op een aantal vragen antwoord te geven en natuurlijk tips te geven.

Waarvoor slapen we?
Zonder slaap gaan we dood. Uiteindelijk in ieder geval,. Wat eerder signalen van slaaptekort zijn: prikkelbaar, emotioneel of erg gevoelig voor stress. Het valt onder één van onze basisbehoefte.
Je slaap is nodig om je emoties en gebeurtenissen van de dag een plekje te geven zodat je weer rustig aan een nieuwe dag kan beginnen. Maar ook ons lichamelijke herstel vindt plaats als we slapen, dit is dan ook een van de redenen waarom we veel behoefte hebben aan slaap als we ziek zijn.

Kan je beter worden als je slaapt?
Technisch gezien wel. Doordat je lichaam in de spaarstand staat heeft het de kans om dingen aan te pakken waar het lichaam overdag geen tijd voor heeft. Is slaap dan het magische medicijn? Nee, maar het is wel een handig hulpmiddel. Door te slapen als je ziek bent help je je lichaam wel.

Ik val heel snel in slaap.
Als je binnen heel korte tijd in slaap valt zijn mensen vaak heel trots en zien zichzelf als een goede slaper. Maar als je erg snel in slaapt vat betekent dat vaak dat je juist over vermoeid ben en je slaap meer dan hard nodig hebt. Dus het is dan juist verstandig om te kijken hoe het gaat overdag. Merk je aan jezelf door de dag dat je moe bent en plan je momenten voor ontspanning in of ga je heel de dag door?
Inventariseer op welke momenten je juist veel energie verliest en welke momenten minder. Kan je kritisch kijken naar de momenten waarop je leeg loopt op energie en kan je hier ook iets aan doen of deze momenten inkorten?

Het duurt uren voor ik in slaap val.
Ben jij een echte piekeraar als je in slaap valt? Gaan je hersenen aan op het moment dat je eigenlijk wilt slapen? Vaak ben je dan door de dag te druk geweest en heb je te weinig ontspan en rust momenten genomen door de dag. Probeer door de dag minimaal 3x een moment van ontspanning of meditatie in te plannen en leg naast je bed een lijstje zodat je al je gedachte op kan schrijven voordat ze door je hoofd gaan dwalen.
Zit je laat in de avond nog op je telefoon of zelfs in bed nog? Probeer minimaal 1 uur, als het lukt 2 uur voor het slapen gaan offline te gaan. Oke, heel eerlijk mij lukt dit ook niet altijd. Maar als ik hier bewust voor kies merk ik dat ik wel beter slaap. Het blauwe licht zorgt er namelijk voor dat je hersenen actief blijven waardoor je niet goed in slaap kan vallen en door de nacht onrustig slaapt.

Wakker worden in de nacht.
We worden allemaal wel eens wakker in de nacht, de een is zich hier alleen meer bewust van dan de ander. Je slaapcyclus duurt ongeveer 1,5 uur en het is heel normaal om tussendoor wakker te worden. Zolang je maar direct weer gaat slapen en niet uren wakker ligt is het heel normaal om in de nacht een aantal keer wakker te worden.
Mocht het zo zijn dat je constant wakker wordt en uren wakker ligt dan is er meer aan de hand dan je vaste slaapcyclus. De oorzaak hiervan is vaak al overdag te vinden, zit je veel op je telefoon? Zit je voor een uur voor het slapen gaan nog op de telefoon? Door het blauwe licht blijven je hersen actief, ondanks dat je in slaap valt. Dit kan ervoor zorgen dat je later in de nacht wel wakker ligt.
Hiernaast is het handig om de inname van caffeïne na 4 uur in de middag te beperken. Dit kan er ook voor zorgen dat je later in de nacht wakker wordt. Naast producten met cafeïne (niet allen koffie, ook thee of frisdrank) is het verstandig om geen alcohol te drinken laat in de avond.

Als je vaak vanaf 3 uur merkt dat je wakker wordt is het van belang om in de avond meer rust te pakken en minder achter beeldschermen te zitten. Om de moeilijke taal te besparen: Zodra het donker begint te worden ga je een hormoon aanmaken wat je helpt om te slapen. In de nacht vanaf 2-4 uur ga je het hormoon om weer wakker te worden aanmaken. Deze is dus rond 2 uur op zijn laagst. Als je wakker wordt rond deze tijd is deze dus nog voor een groter deel actief en de eerste stappen die je hiervoor kan maken zijn meer rust en minder blauw licht van schermen.

Uitgerust wakker worden.
Door alles wat hierboven wordt beschreven zou het mogelijk moeten zijn om vaster te slapen en hierdoor (na een tijdje) ook uitgeruster wakker te worden. Houdt met het slapen rekening met je slaapcyclus, deze duurt ongeveer 90 minuten. Het zou het handigst zijn om je wekker tijd hier op te plannen. Dit zal niet altijd lukken en dit kan niet op de minuut nauwkeurig. Maar als je altijd om 6 uur wakker bent en vervolgens indommeld en de wekker om 6:15 uur weer gaat zou je de tijd beter naar 6:00 uur kunnen verplaatsen omdat jouw cyclus dan waarschijnlijk is afgelopen.

Voeding en slaap
Het was misschien wel te verwachten, maar ook voeding heeft invloed op je slaap en hierdoor invloed op je dag. Wist je dat als je moe bent je meer amylase aanmaakt dus meer behoefte hebt aan koolhydraten? En behoefte aan koolhydraten vraagt vaak meer ongezonde keuzes waardoor we weer een brainfog of suikerpiek hebben waardoor we in een viciueze cirkel terecht komenDit is een natuurlijk proces en heb je zelf niet heel veel invloed op, behalve natuurlijk bewust zijn en bewuste keuzes maken. Als dit een keer gebeurt is het natuurlijk niet erg, maar als dit iedere dag voor komt kan dit op een gegeven moment wel voor problemen zorgen.
Dus kies ook hier voor voeding en niet voor vulling.

Tips voor een betere slaap:
Beweeg nog even in de avond (niet heftig sporten)
Drink na 16:00 uur geen cafeine meer
Ga 1 of 2 uur voor het slapen offline
Drink door de dag voldoende water
Plan ontspan momenten in door de dag
Ontspan nog even extra voor het slapen gaan
Schrijf je to do list op zodat je hier niet over hoeft te piekeren
Zorg voor een avond ritueel, zodat je lichaaam weet dat je slapen
Plan een uur voor het slapen ontspanning in, wandelen, een warm bad of douche, meditatie
Stop met snoozen, dit klinkt leuk maar hier wordt je juist moe van
Slaap niet te lang, als je te lang slaapt wordt je moe
Lucht en stof je kamer regelmatig, hierdoor zal je beter en vaster slapen.
 

Van de week is het weer de week zonder vlees. Voor de één is het een week aanpassen en voor de ander is dit heel normaal. Toch is het goed om af en toe stil te staan bij wat wij allemaal gebruiken en verbruiken.
Door dit een week te doen bespaar je natuurlijk op de vleesproductie, maar je bespaart ook uitstoot en waterverbruik. Let er wel op dat je niet te veel vleesvervangers gaat gebruiken, want dan wordt de besparing helaas weer minder. Af en toe kan natuurlijk wel, iets nieuws uitproberen is altijd leuk en verrassend.
Naast alles wat je bespaart is het ook goed om stil te staan bij het leed wat regelmatig voorkomt in de dieren industrie. En natuurlijk kan je ook nadenken over andere alternatieven zoals dieren die vrij kunnen rondlopen, ook werkelijk grazen en geen graanvoer krijgen en hierdoor ook gezonder vlees en andere producten produceren.
Behalve dus een week geen vlees eten is het direct een kans om na te denken wat je verder door impact kan hebben als je hierna besluit om wel weer (regelmatig) vlees te eten. En onthoudt variatie is altijd de beste keuze! (Als je het mij vraagt) En zorg voor kwaliteit in plaats van kwantiteit.

Want wist je dat het eten van voornamelijk rood vlees een extra belasting kan zijn voor je darmen? Dat veel mensen niet tegen melkproducten kunnen en dat hierdoor je slijmvlies kan worden aangetast? En dat variatie natuurlijk altijd goed is, dus ook met vlees.
Een aantal heerlijke vleesvervangers zijn bijvoorbeeld oesterzwammen of andere paddenstoelen en noten en zaden.

Dus ga jij de uitdaging aan? Kies je er van de week bewust voor om vlees te laten staan?
Dan biedt ik natuurlijk altijd een helpende hand met een aantal recepten. Een aantal heerlijke voorbeelden vindt je hieronder!

Ovenfriet
Gebakken aardappelen
Aubergine stoof
Aubergine pizza
Gnocchi ovenschotel
Polentabolletjes in tomatensaus
Foe yong Hai
Rijstnoedels met groente
Boontjes salade met quinoa

En twijfel je nog over de lunch, vervang je vlees hier door groente. Zo krijg je ook weer gelijk meer groente binnen. Wil je wel graag beleg op je brood of je crackers denk dan aan groente spreads die je zelf kan maken.

Succes van de week!

Cirkel van invloed en betrokkenheid

De cirkel van invloed en betrokkenheid is ontwikkeld door Steven Covey. De cirkel beschrijft hoe je invloed kan hebben op verschillende aspecten in het leven door poractief te handelen.

Proactief en reactief handelen zijn twee belangrijke begrippen. Door proactief te handelen (heft in eigen handen te nemen) kunnen je gedachten en situaties in de cirkel van invloed komen waardoor je er invloed op kan uitoefenen. Door reactief te handelen (je te schikken naar de situatie) zal de gedachte of situatie in de cirkel van betrokkenheid blijven waardoor je er geen invloed op kan uitoefenen.

Alles waar je zelf mee bezig bent valt in de cirkel van betrokkenheid. Dit gaat vaak over dingen war je met je gedachte bij bent, zoals een bericht in het journaal, de gezondheid van een familielid of hoe je presteert op je werk. Kortom alles waar je aan denkt en waar je tijd aan besteed valt in de cirkel van betrokkenheid. Het nadeel is dat je hier mee bezig kan zijn maar als een gedachte in de cirkel van betrokkenheid blijft kan je er niets aan doen.

Sommige gebeurtenissen zullen altijd in de cirkel van betrokkenheid blijven en kan je niets aan doen, zoals het weer. Waar je wel weer invloed op hebt is hoe jij je dag en je humeur hierdoor laat beïnvloeden, dit gedrag zit dus wel in de cirkel van invloed.

In de cirkel van invloed valt alles waar je, zoals de naam het al zegt, invloed op hebt. Iets waar je mee bezig bent in de cirkel van betrokkenheid kan in de cirkel van invloed komen. Op dit moment kun je er dus invloed op uitoefenen. Het is de bedoeling dat je de cirkel van invloed steeds groter maakt waardoor je zelf steeds meer invloed krijgt in je eigen leven. Als je zelf steeds meer invloed op je leven krijgt kan je er ook meer sturing aan geven.

Maar hoe kan je dit doen?
Door je actief in te zetten bij een gedachte in de cirkel van betrokkenheid kan je ervoor zorgen dat hij in de cirkel van invloed komt en dan kan je er actief mee aan de slag.

Een voorbeeld: hoe je presteert op je werk kan je je heel druk om maken, op het moment dat je dit niet uitspreekt weet niemand dit. Het is belangrijk om voor jezelf ook na te gaan waar dit gevoel vandaan komt, op het moment dat je dit weet kan je er iets aan doen en komt het in de cirkel van invloed.

Je zorgt er dus eigenlijk voor dat je er zelf invloed op krijgt, als je zelf negatief blijft denken, ik functioneer niet, het werk wat ik moet doen is onrealistisch kom je niet in de cirkel van invloed. Op het moment dat je op zoek gaat naar oplossingen om je functioneren te verbeteren, verbeterpunten te vragen of actief naar je werk te kijken, dan kom je in de cirkel van invloed.

De cirkel van invloed is dus verbonden met jouw gedachten, reacties en je gedrag. Hoe actiever jij hier mee bezig bent hoe meer je je gedachte, gedrag en reactie kan veranderen in een proactieve reactie waardoor je er meer invloed op krijgt.

Om te kijken of je situaties vanuit de cirkel van betrokkenheid naar de cirkel van invloed kan krijgen is het handig om de situaties uit de cirkel van betrokkenheid een keer onder elkaar te zetten. Hier kies je in eerste instantie één punt uit die waar je op een positieve en proactieve manier mee aan de slag gaat waardoor je het verplaatst naar de cirkel van invloed. Als je zelf niet weet waar je moet beginnen kan je altijd met iemand sparren. Het is wel belangrijk dat je weet dat die persoon hiervoor open staat en dat je hem/haar kan vertrouwen.